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El CIMA – Centro de Interpretación de la Manzanilla es un espacio único dedicado a divulgar la cultura, la historia y la esencia de la Manzanilla, el vino que define a Sanlúcar de Barrameda. Situado en pleno corazón de la ciudad, CIMA ofrece al visitante un recorrido interactivo y sensorial que permite descubrir el origen, el proceso de elaboración y las singularidades que hacen de la Manzanilla un vino único en el mundo.

A través de exposiciones, audiovisuales y experiencias inmersivas, el centro pone en valor la estrecha relación entre el vino, el territorio y sus gentes, mostrando cómo la Manzanilla forma parte del paisaje, la gastronomía y la identidad sanluqueña. CIMA es también un punto de encuentro para quienes desean comprender la importancia histórica de Sanlúcar en el desarrollo del Marco de Jerez y su proyección internacional.

Un lugar imprescindible para quienes buscan conocer, sentir y saborear la auténtica esencia de Sanlúcar de Barrameda a través de su vino más universal.

  • Catas de Manzanillas

CIMA – CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA MANZANILLA

Cuesta de Belén, 2
11540 Sanlúcar de Barrameda (Cádiz)

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