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Los orígenes de la Bodega se remontan al año 1765. A principios del siglo XX, se fundó la mítica firma Palomino & Vergara, por los señores jerezanos Don Juan Vergara y Don Juan Palomino.

En 1992 Don José Páez Morilla, actual propietario de las bodegas, adquiere la firma y crea Bodegas Dios Baco, S.L. con la intención de introducirse en el difícil mundo del Jerez con sus productos de una inmejorable calidad, producción limitada y volviendo a los orígenes de su fundación.

Las bodegas formaban parte de un complejo de doce bodegas llamado “Los Doce Discípulos” por ser el mismo número de Apóstoles de Cristo. En la actualidad, sólo quedan tres cascos de Bodegas: Bodega de Baco, Bodega de la Cruz y Bodega de extracción.

Dentro de las instalaciones de la Bodega Dios Baco se encuentra un tabanco típico jerezano con vino a granel, un salón para eventos con capacidad para 150 personas, varios salones para reuniones o eventos…

  • Visita guiada con cata de 5 sherrys

  • Vinos y tapas en el tabanco de Baco

  • Visita a viñedo

  • Celebración de eventos

  • Para grupos y eventos, siempre bajo reserva:

    • Visitar un viñedo con cata de tintos de la tierra.
    • Almuerzo o cena maridaje con guiso típico de la tierra.
    • Espectáculos como flamenco o relacionados con el carnaval.
    • Talleres de actividades típicas bodegueras como venenciar o en jornada de vendimia se hacen elaboraciones artesanas de vino incluyendo la pisada de la uva.
    • Seminarios y talleres de cocina con Vino de Jerez.
    • Taller de arqueología relacionada con el Vino de Jerez.
    • Visitar una ganadería de toros bravos/caballos andaluces.

BODEGAS DIOS BACO

Calle Huerta Pintada s/n. 11402, Jerez de la Frontera

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